做豆腐的话就这样说定了，喻娟芳第二天就让苏会民想办法到黑市买了十五斤的黄豆回来，黑市上买的黄豆每斤比供销社的贵两分钱，但不要票，品质也不错，喻娟芳趁着夜色把黄豆泡在大缸里。

喻娟芳早上四点起来的时候，空气中的浓雾还很厚重，乌漆漆的一片，那水缸里的黄豆吸饱了水，泡得圆润饱满，她把黄豆倒进一个大盆里，打水洗干净后，就看见二嫂于亚红也收拾齐整了，提了水去冲洗石磨。

俩人默契一笑，喻娟芳刚把黄豆倒进磨眼里，就看见苏觉生棠棠几兄妹都从屋里出来了，“你们怎么起来了？”

棠棠手里举着手电筒，“娘，二伯母，这做豆腐是个辛苦活，虽然我们不会做豆腐，但我们能帮忙磨豆子和烧火。”

喻娟芳板着脸道，“用不着你们，这点豆腐我跟你二伯母两个人就做了，你们还是赶紧回去睡觉吧。”

“娘，你们上工比我们上学还辛苦嘞，我早就睡饱觉了，一点都不困。”

“孩子的一片孝心，你就别拒绝了。”

听到于亚红的话，喻娟芳叹了口气，但还是欣慰的笑了，“那棠棠负责打电筒，觉生帮着磨豆子，觉孝去厨房烧火，觉胜去把水桶木盆洗干净。”

几个孩子按照喻娟芳的安排，开始有条不紊的忙活起来，有了几个孩子的帮忙，她们人手宽裕了不少，终于在东方冒出第一缕鱼肚白的时候，第一锅豆浆就熬好了。

点卤后豆浆开始凝结成一片片的絮状物，再倒进模具里用重物压上一个小时，这豆腐就做好了，十五斤黄豆一共做出来了10板豆腐，一板豆腐是4斤，一共就是40斤。