bruce接着指着品种那几个单词，介绍道：“tepranillo(丹魄)和grenache（歌海娜）的混酿。丹魄不用说，西班牙国宝级葡萄品种，生长在维度相对较高的地区，喜冷凉，较冷的气候会给予葡萄较高的酸度；歌海娜喜好干旱，炎热，多风气候，所酿的酒清爽顺滑，果味浓郁，甜度高。这两种混酿，相辅相成，再经过橡木桶陈年，酒体会更加饱满、浓郁。”

花诗雨点点头，西班牙所种植的葡萄品种她都滚瓜烂熟了。

盛仰随机抽查她：“说说雷司令吧。”

“雷司令耐寒性强，萌芽迟，原产于德国莱茵地区，法国、奥地利、美国、澳大利亚等国也有引进种植，不同产区所酿造的风格也不同，寒冷地区生长的雷司令所酿造的酒带有绿色水果香味以及花香，温暖地区的话，就带有柑橘类水果和核果的味道”花诗雨一口气介绍完。

她回答的顺而快，看来葡萄品种这块是掌握了，盛仰微微点头表示还可以，又继续问道：“说说影响葡萄酒的价格因素吧，这是从业者必备的知识。”

花诗雨再次认真作答：“第一，葡萄园的土地成本，人工和机械化的使用程度，人工挑选优质葡萄成本更高；第二，酒庄设备的使用率，橡木桶或其他增加橡木味的成本，上市前陈年储存时间越久成本越高；第三，包装的选择和采购，包括酒瓶、酒塞、酒标等；第四，运输的成本；第五，总代和经销商所赚取的差价多少；第六，赋税，本地生产税、进口关税、消费税等，不同国家有不同标准，中国进口一瓶葡萄酒，综合税大约在占其价格的48。”

很好，条理清晰，没有遗漏。盛仰再次点了点头，看起来还算满意。

bruce则拍手鼓掌，像夸奖小朋友一样夸奖她，“我就说奚涧眼光毒辣，他选的人一定不会错。”

盛仰却说：“这才哪到哪，纸上谈兵。”

bruce：“老板就这样，他的赞美总是那么吝啬。别管他，你很棒！”

这时sofia进来，四人进入品酒环节。

陆续品了三款酒，都是他们自己酒庄的酒，这是远远不够的，bruce便问盛仰：“花诗雨不在的那天下午你给学员们品了什么酒？”