随后，他把手机放在花诗雨面前，里面正放着一个侍酒服务的小片段，侍酒师点燃一根蜡烛，在蜡烛火光之上倾斜倒酒。

“这是侍酒服务中的一个升温方法，侍酒师也会在不同阶段先为客人品尝，判断出最佳饮用温度和醒酒时间，再倒给客人喝。”盛仰介绍说，“当然这适用于顶级葡萄酒，一般的酒没必要做这些环节。如果你打算从事这行业，又有兴趣的话，可以去考一个侍酒师证。”

“我还是先把wset三级考上吧。”

“好，下一个问题。”盛仰看着备忘录的第二个问题，上面写着“辛辣食物适合搭配什么葡萄酒”，便抬眼问她：“你爱吃辣？”

花诗雨抿唇点头。

盛仰课上没讲辛辣食物的搭配，主要是这类搭配不多，也不是考点。

既然她想了解，盛仰也就解答：“辛辣食物本身就很刺激，非要搭配的话，可以选择单宁和酒精度都比较低的果味酒、白葡萄酒以及比较清爽可口的红葡萄酒，你可以上超市买几款便宜的果味酒搭配辛辣食物试试。”

“”

说得好像她就适合便宜的果味酒一样。

几个问题解答下来，外面的雨也停了。

盛仰扫了眼后面的问题，对他来说都太简单了，“剩下的问题你可以周一上班的时候问问坐你旁边的eily，她周一来上班。”

“哦，好的。”花诗雨伸手去收手机。

盛仰摸了摸口袋，习惯了手机支付，兜里都没现金，便问她：“你有现金吗？”

“多少？”花诗雨从帆布包的内袋里取出仅有的二十块钱现金，她有带十块或二十块钱现金在身上的习惯，也是怕手机没电，有现金可以买地铁票回家，“我只有二十块？够吗？”