“我想，我们该转型了。”徐霏霏道。

“转型？”苑意好奇的看着她。

“是的，咱们店现在发展非常好，但是，太累了。”徐霏霏已经累垮了，“明天我们再招几个人吧，招一个店长，后厨给你再招几个学徒，我们把工作制度改了，往后我们店，开始倒班！”

徐霏霏决定，增加人员成本，扩大规模，倒班制度！

是的！苑氏私房菜太忙了太累了！

这一个月，他们店离职了两个员工。

之前的前厅服务员扛不住这高强度的工作，就算徐霏霏给他加工资，也跑了，新换了人呢。

后厨倒是还好，秦泉和小刘比较稳定，吃住了苦，可是那洗碗的老姨天天在喊太累了。

苑意听到徐霏霏的安排，认真想了想，“可以。”

她们店，现在积累了资本，积累了稳定的人气，是已经安稳落地的人气，不是虚高状态，她们现在是可以考虑转型了。

“我们再找一个店长，以后我跟她倒班，工作时间定八小时，你后厨也再加两个人，我想你可以带一个小厨师班子了，以后大家都是八小时的工作量，两班倒着来，这样有时候还能给人放出假来！”

苑意听着徐霏霏的建议，点了点头。

嗯，就按她的来。

她这样也能轻松一大截啊！

要知道，大家其实一个月都只放一天假，因为那一天店休，大家集体放，剩下的假期，徐霏霏都按加班，三倍工资给大家发放。

增加了人员，虽然成本加了一大截，但是大家都轻快了。