咬起来还有汁水冒出,搭配着腌肉味的调料,吃得满口都是烧烤香。
两根烤串下肚,将豆角和青椒翻个面,继续烤。
烤串就是要一边烤一边吃,等全部烤好,前面烤的串就凉了。
豆角和青椒的表皮已经有了大面积的褶皱,刷上烧烤酱和蒜蓉辣酱,等酱汁的味道烤干,同样撒上烧烤料孜然粉,再撒些芝麻。
青椒和豆角看起来很软了,那便是能吃了。
将青椒和豆角放在碗里,烧烤炉上放烧烤网,摊上两根茄子,慢慢烤着。
坐在小板凳上,拿着大把牛肉串吃得很过瘾。
狗子和小猫坐在我旁边望眼欲穿,看着那几根牛肉串已经凉了,用手撸下来,一小块一小块喂给猫和狗。
这点东西对它们来说就是塞牙缝,吃肯定是吃不饱的,只能小块小块的喂,用来解馋。
等我自己的一大把牛肉串也吃光,开始吃蔬菜。
烤豆角软中带脆,仔细咀嚼还能吃出些甜味来。
烤尖椒充满了炭火的香气,油香软嫩,吃到中间的部分开始感觉辣,尖椒的最后一口简直辣到跳脚。
不过辣也没关系,越吃越上瘾,一连吃了三根尖椒。
烤炉上的茄子已经烤软,翻个面,将烤软的部分用筷子挑开,里面涂上蒜蓉辣酱,撒些孜然粉,烧烤料,再加些葱花,香菜。
等完全能够用筷子摊开,茄子也烤好了。
烤茄子非常软糯,吸满了烧烤酱料味道,一口下去油香无比。
烤玉米一半做甜口,一半做咸口。
甜口的部分刷上蜂蜜和芝麻,咸口的部分刷烧烤酱和烧烤料。