我嫌去核麻烦，樱桃酱是带着核的，吃的时候得小心些。

樱桃酱色泽红润，散发着浓郁的樱桃香，吃起来是酸甜的，不会腻。

桑葚酱是黑紫色，一点也不酸，很是甜香。

放在冰箱冷藏保存。可以直接冲水喝，也可以当做馅料或者蘸面包片。

这几天处理樱桃和桑葚忙得晕头转向，都没有发现山沟旁边的那几棵槐树开了槐花。

等我看到的时候，立即兴奋地拿着常用的小筐，撸了一筐槐花回来。

路过菜地割了一小把韭菜，槐花馅饺子放些韭菜能提鲜。

去年杀猪刘婶给拿的新鲜猪肉还没舍得吃完，今天也可以用槐花包饺子吃。

到家后槐花清洗干净，锅中烧上水，加一点盐和油，等水开将槐花放进去煮一下。

等槐花变色，变成绿色，用漏勺捞出攥干，切碎。

韭菜摘洗干净，切成碎备用。

猪肉用绞馅机打成肉馅，将切碎的槐花，韭菜碎和猪肉馅放进大碗里一起搅拌。

加些盐，鸡精十三香蚝油，生抽等调料调味。

等肉馅搅打上劲，开始包饺子。

饺子下锅没多久，独特的槐花香气就从锅里传出来，引得我不断咽口水。

去年一切刚刚开始，所有的注意力都在种菜，和新鲜蔬菜上，完全没有想到要吃槐花。

槐花馅饺子已经好多年没吃过了，现在闻着这香味，满满都是回忆。