这时候和一块较软的面,放在一旁备用。
等鸡肉炖上一个多小时快出锅了,将面擀成薄薄的饼铺在菜上,就是传闻中的小鸡盖被。
炖鸡的水分越来越少,能听见锅边滋滋啦啦的声音。
将面饼从锅中盛出,把土豆炖鸡翻炒一下,出锅。
刚出锅的土豆炖鸡,能看到黏糊的褐色酱汁挂在每一块鸡肉和土豆上,散发着诱人的香气。
菜上桌,经过几天清汤寡水的日子,终于是吃上口好的了。
新鲜杀的鸡肉,尤其是家里养的鸡,已经很久没吃过了。
夹起一块鸡大腿,就往嘴里塞,油脂丰富的鸡皮,滑嫩的鸡腿肉,令我感受到前所未有的满足。
简直是太好吃了,一连吃了五六块鸡肉才止住我的馋瘾。
第132章 新鲜牛奶
土豆干梗啾啾的,吸饱了鸡肉和调料的香气,很是入味。
面饼一侧粘上了鸡肉的汤汁,吃起来既有小麦粉的香气,又有炖菜的滋味。
又过几日,冰雪逐渐消融,春天就快要于来了。
猫冬自然是快活的,可待久了也会想念春天,那漫山的绿色,那播种除草,挥汗如雨的日子。
天气越来越暖和,厚棉袄可以换成薄棉袄了,交换集市的日子又来了。
家里的粮食已经放了很久,我打算拿出来一部分换成新鲜的小米和荞麦面。