火灶里加上柴，锅里放上蒸屉，把装着肉泥的托盘放在锅里蒸。

蒸得时间有点久，需要半个小时左右。

一边蒸着鱼肉泥，一边打扫战场。

将菜板，绞肉机和其他用过的锅碗瓢盆洗好，擦干净案板锅台等，收拾得差不多，又稍微坐下歇一会儿，鱼肉泥也就蒸好了。

敞开锅盖，能闻到一股独特的像鱼丸的香气。

把托盘倒扣过来是整个大块的扁平长方体，按起来qq弹弹，非常有意思。

有些神奇，没想到软趴趴的肉泥，蒸了一会儿就变得这样坚挺。

把两块大肉砖，切成小小的正方体，抓起一小部分直接留着当鱼丸吃，剩下的做鱼豆腐。

在平底锅里倒上油，等锅中油热，整整齐齐地摆上一层小正方体。

每一面都煎至金黄，稍微收缩，鱼豆腐就做好了。

一共煎了四锅，才把全部的鱼豆腐煎完。

鱼豆腐，香菜丸，牛肉丸和香菇鸡肉丸，加起来能有满满一大盆。

牛肉丸是最q弹的，咬一口非常有嚼劲儿，中间的小孔里还往外渗着一点油脂，越嚼越香，牛肉味十足。

香菇鸡肉丸稍稍有些软，能咬到颗粒状的香菇，鸡肉与香菇的味道交织在一起，很像以前吃的香菇贡丸。

鱼豆腐比末世前吃的那一种会更好吃一些，外面是被油烹炸过的醇香，里面口感鲜嫩，非常好吃。

香菜丸口感和香菇鸡肉丸差不多，只是少了香菇的颗粒感，整个丸子充斥着香菜的味道，我喜欢吃香菜，所以格外喜欢这个丸子的味道。