然后准备配料。
葱花,香菜,大蒜全部切碎,和辣椒面一起放在碗中,然后泼上热油。
加入蚝油,酱油,白糖,陈醋,搅拌均匀。
这个料汁不仅要拌凉拌面,还要用来拌茄子。
等茄子蒸软,就把蒸屉端出来。
把茄子捣碎,加上一部分刚刚调的料汁,再加上大量的小葱段,搅拌均匀。
就是一道好吃入味的酸辣凉拌茄子。
然后在开水里下面条,等面条煮熟过一遍凉水。
把面条全部倒入刚刚剩下的料汁碗里。
这样就可以少洗一个碗了。
面条搅拌均匀后,就是好吃的凉拌面。
把凉拌面和茄子全部端进暗房,然后开始享用美食。
这时候身上已经又热出了一层汗,这天是真热呀。
真不知道别人家没有电,没有空调该怎么活。
把凉拌面用筷子卷成一个大卷,一口塞进嘴里。
用力咀嚼,然后狠狠咽下去,简直是清热解暑。
然后再挑一大筷子凉拌茄子放进嘴里。
料汁特别入味,茄子软烂,小葱酸辣爽口,简直是太过瘾了。
吃饱后直接把碗筷拿到厨房冲洗出来。
第62章 编柳条篮子
这几天太热,吃的东西比较素,也就没让狗狗们跟着我一起吃。
单独喂它们狗粮,再泡一些奶粉,小地小瓜也吃得不亦乐乎。
现在小狗崽已经长大一些了,睁开眼睛可以步履蹒跚地探索世界了。
小地和小瓜整天肚皮贴着地板,没有精神,一直睡觉。