“锅中多放一些油……”
依稀记得谈珂教学时是绕着锅沿淋两圈,深吸口气,她凭感觉倒入一轮。
可惜没
吃教训,锅底水渍未烧干,没等谈珞珞仔细观察花生油是否适量,油液就噼里啪啦地炸开。
先是惊得后撤两步,而后她反应明白情况,便又踱步上前,淡定地等爆炸结束。
液面趋于平静,确定不会再有任何意外后谈珞珞进行下一步。
“葱花爆香?”
怎么爆?怎么香?怎么就能一带而过?
眉头紧蹙,怀疑的瞟过眼标题里的“新手”二字,谈珞珞气咻咻地又开始搜索“葱花爆香详细步骤”。
一顿操作猛如虎总算艰难完成第一道菜。
端详着眼前卖相一般的成品,谈珞珞心累且气馁。
戚戚哀哀叹声气,她不抱希望地夹块蛋品尝口,小狗眼神噌地亮起来,味道意外地不错。
信心倍增,谈珞珞心里顿时有了底气,迫不及待地准备第二道菜。
“生抽、蚝油、醋……”
总之黑乎乎的调味全部乱加一气,谈珞珞边放边咕哝,“都长得差不多啊,味道也无甚巨大差距,为什么都要放一遍?”
不理解但听话,毕竟她作为一个厨房小白,任由自己随意发挥的后果难以想象,还是安安分分地照搬吧。
十分钟,一道醋溜土豆丝完美出锅。
谈珞珞瞧着卖相味道都达到及格的土豆,十分骄傲。
蒸煮完毕的米饭调至保温,两道菜端放上餐桌,即万事俱备只欠试吃员。