鲫鱼、豆腐、松茸、牛肝菌和羊肚菌都已经处理得可以直接下锅,姜丝、茶油、香菜等调料也放在精致的分装小瓷瓶里,甚至还附带着一个专门用来煲汤的炖盅。
第77章才花了个零头
除了这些,食盒里甚至还有一份手写的菜谱,把锅里加多少水、分别什么时候下鱼和菌子、炖多久都写的清清楚楚。姜若熠便没让季阿姨帮忙,和傅晴雪一起在厨房捣鼓起来。
先把用茶油煎好的小鲫鱼放进锅里,咕嘟咕嘟地再煮上十来分钟,汤便慢慢变成了乳白色。
傅晴雪拿出从云南空运过来的顶级菌子,取下置物架上挂着的长柄木制夹子,把它们慢慢放进炖盅里。
“最近正是吃菌子的季节呢,但家里没人,我就想着拿过来和姐姐一起吃。”
汤里加了菌子,味道越发鲜美,姜若熠用汤勺浅浅舀了一小口。
她边用嘴吹凉里面的汤,边和傅晴雪聊天。
“之前就一直听说云南的菌子最好,还一直没机会吃到。本想着有空去那边旅游时尝个鲜,倒是托你的福在京市尝到了。”
要说姜若熠想吃新鲜的菌子也不是什么难事,无非就是去顶级餐厅或是同样买空运的食材,但傅晴雪有心,当然要夸夸。
汤勺里的汤已经到了可以入口的温度,姜若熠尝了一口,示意傅晴雪把调料盒递过来:“对了,感觉有点淡,放点盐吧。”
但傅晴雪只自动提取到“旅游”两个字。
她眼神放光,歘地放下手中装盐的瓷瓶。
“姐姐什么时候去,随时叫我。我之前到那去过好几次,到时候我给姐姐当向导呀!”
“你呀……”