叶大嫂无奈，只得道了谢，带着晴天回去做饭。

铁锅炖鱼说起来好像简单，但想要做得好吃，其实也是要花心思的，最重要的就是调味。

叶大嫂手里有自家传下来的配方，只不过需要的各种调料香料很多，乡下地方很难凑得齐。

所以虽然嫁到叶家这么多年，做的却也都是省略版。

但是叶家调料不全，秦家全啊！

叶大嫂发现自己需要的调料李福这里居然全都有，一下子就高兴起来。

她斗志昂扬地挽起袖子道：“哎呀，总算能让我大展身手了，你们就等着吃吧！”

叶大嫂先在锅里放了油，下葱姜蒜辣椒和各种香料，小火炸出香喷喷的五香油。

紧接着便在油里加入各种酱料和调味品炒香。

此时那股鲜香中带着微辣的味道已经在空气中弥漫开来，被夜风送到了四面八方。

李福一开始听说叶大嫂要做野猪排骨炖鱼的时候，心里其实是有点绝望的。

毕竟在他的印象中，这种什么都放在一个锅里的乱炖，实在过于简单粗暴，难登大雅之堂。

可此时叶大嫂刚刚把酱料炒好，他竟已经开始咽口水了。

叶大嫂把炒好的酱料盛出来，利用锅底剩下的油，把叶老大剁好的排骨倒下去翻炒几下。

排骨上顿时裹满了晶莹的油光。

紧接着，叶大嫂把几条收拾好的鱼摆在排骨上。