“我觉得咱家这家禽在规模起来之前是别想赚什么钱了,我都想塞肚子里去!”
像之前的鸭子,因为数量少,基本全被自家吃了。
“但你让我扩大规模我也不太想”,姚新泉又叹了口气,数量一大了就容易生病,他们就得上些心了。
最重要的是至少到目前为止,养殖家禽对她来说可没养羊赚钱,所以就算将来扩大规模也有限。
师月江不对这个发表意见,他只是道,“反正你自己看,你想扩大咱就扩大,不想扩大就这样自家人吃吃也挺好的”。
姚新泉笑了笑,不觉得他说了句废话,反而觉得挺好的。她是真不喜欢别人对自己的事情指手画脚,哪怕那个人是师月江。
师月江也蛮喜欢这种状态的,他听人安排就好了,他现在就喜欢听安排,这种生活反而让他觉得踏实。
将铁锅烧至冒烟,师月江倒入一勺花生油,等油面立泛起细密的波纹后将姜片和蒜瓣滑入锅中,“滋啦”一声,香气像被引爆般炸开。
随后放入干辣椒和八角,在热油中翻滚成焦糖色,辣味混合着香料的气息直冲天花板。
再将鸡块倾泻而下,重重砸在锅底。师月江赶紧抡起锅铲反复翻炒,让每一块肉都裹上油光。鸡肉边缘渐渐蜷曲,表皮泛起金黄焦斑,再将料酒沿锅边淋入,倒入酱油后鸡肉被酱汁染成诱人的酱色,师月江赶紧倒入半瓶啤酒再转小火,盖上锅盖。