巴合提亚尔家的熏马肉外表呈棕红色，带着一种自然熏制后才有的光泽，里面脂肪部位是淡黄色的。

整体没有任何霉斑，也没有发黑或者变色的部位。姚新泉之前见过有些人家的腊肉，上面长着厚厚的霉斑，虽说人家讲洗干净了也能吃，但她总觉得膈应。

其中一块儿肉应该是切下来的，从切面看纹理清晰，肉质也非常紧实。

靠近了还能闻到浓郁的烟熏香味以及马肉的独特香味，他家熏制的木头应该也是有讲究的，很特别的木质味道。

姚新泉掏出自己的小刀削了薄薄一片下来吃了一口，咸淡适中，肉质是干燥的，但是并不柴，很有嚼劲也很香。

姚新泉又削了一块儿给师月江，师月江吃了一口后也点了点头，“很香，跟牛肉那些不一样的口感。”

姚新泉笑了笑把小刀擦干净收起来，“再给你哥寄一点吧？我看上次寄的蜂蜜他就蛮喜欢的”，不仅给她买了不少书送过来，还又给她送了不少牧场上用得上的工具跟设备，价值不知道是那些蜂蜜跟蘑菇的多少倍。

师月江笑得很是开心，“你能想到我哥我只有高兴的份儿！”

姚新泉白了他一眼又看向夫妻俩，“我们打算给哥哥送一些，他们在内地，咱们当地的东西他们未必能吃到！”

巴合提亚尔听完她说要买后便皱着眉摇头，“不卖，不卖，去家里拿，给亲戚送的就去家里拿！”

姚新泉给师月江翻译了一些，师月江也叹气，“这也太大方了！”

姚新泉笑了笑安抚两人，“你们的谢礼我收到了，但是我不能占便宜啊！这说出去了人家都要笑我的，不仅自己吃，还连吃带拿的，说出去都不好听！”