师月江摇头，他们家不太讲究吃的，不对，准确地说他跟他哥不讲究，但是按他爸妈现在的情况来看应该还是比较追逐吃好喝好的。

“我也没吃过，只是我看书上说杜泊羊的瘦肉率很高，脂肪分布也比较均匀，肉质细嫩多汁，应该还挺好吃的。”

姚新泉盯上杜泊羊很重要的一个原因就是因为瘦肉率高。

以前大家日子穷，肚子里都没油水，要有点肉票肯定是希望买肥的，板油也贵。

但这两年已经能感觉出来了，肥肉没那么受欢迎了。

现在买肉不用肉票，也允许私人养殖了，只要你有钱就能在市面上买到肉，肚子里不缺油水了，自然要追求别的，比如说口感。

“我觉得将来不管在国内还是国外，健康饮食肯定是会慢慢推广开来的，重油重盐已经不提倡了！如果羊身上都是肥膘，未必卖得上价格！”

师月江发现姚新泉真的不像是一个小县城出生长大、没见过太多世面的女孩子，在很多事情上的见解非常独到。

“你引进杜泊羊就是为了这样？”

姚新泉点头，“不只是杜泊羊，珍珠鸡也一样，不能只要求肥，要追求口感，哪怕育肥也不能让它们一身肥膘。”

刚到的杜泊羊需要隔离并且还得调理身体状态之后再去配种，所以这几天也不急着处理它们的事情。

不过这两天可以把小鸭子放出去散养了。