宁歸竹应了一声:“也可以。”
反正那个玩偶是非洗不可的——五福时常抱着它啃,稍微少洗个两回,玩偶小熊就是完美的细菌培养皿了。
说话的时间里,宁歸竹将豆腐切成小块,放到水中浸泡着, 旁边就是做茄盒剩下的肉末, 一会儿可以用来做油豆腐酿肉。
灶膛中生火,鍋中烧热油,先将茄盒放进去炸至两面金黄, 撈出沥油的时间里,将豆腐块撈出,甩掉水分放入油鍋中。
水接触到滚烫的热油瞬间迸溅开来,宁归竹快速后退了两步, 又抬头看向熊錦州和孩子的方向,见两人离得都比較远,这才将视线重新落到油鍋中。
水分炸幹,鍋里恢复平静。
宁归竹回到灶台前,轻轻翻动豆腐块,等待豆腐块炸到表面金黄发酥时,才撈出放到旁边控油晾凉,而已经出锅有一会儿了的茄盒,则再次入锅复炸。
茄盒炸好后就可以吃了。
宁归竹将其全部捞出放在旁边控幹油分,顺手将灶膛中剩下的柴火块转移到另一个灶台内,看看已经准备好的两个菜,托腮问熊锦州:“虾明天早上吃?”
“那我倒盆里养着去,死了就不好吃了。”熊锦州说着,一手捞起五福,再拎上他带回来的小木桶,往厨房后面走去。
宁归竹看五福在他怀里嫌弃推脑袋,无声地笑了下,起身拿了筷子,将准备好的肉馅塞到炸出来的豆腐块中。
豆腐酿肉很好做,将有肉的那一面朝下煎至变色后翻回来,调上一碗料汁倒进去,煮开后退出大部分柴火块,留小火焖煮。
退柴这一步当然是熊锦州幹的,他一弄完,就马不停蹄地将孩子放回了竹篮里,抬手摸了把侧脸,轻啧:“竹哥儿,五福又该剪指甲了。”
宁归竹闻言回头看他,问道:“他抓疼你了?讓我瞧瞧。”
熊锦州便朝他这边偏了下身,宁归竹快走两步来到近前,定睛一瞧,男人侧脸上多了好几个月牙形的凹坑,瞧着还红得厉害。
宁归竹轻轻吹了吹,蹙着眉道:“一会儿吃完飯就给他剪,你等下先去洗澡,洗完出来抹点药。”