宁归竹闻言回头，熊锦州端了碗骨头过来，他伸手接过说道：“我来吧。”

骨头和姜片一起添入瓦罐中，宁归竹将水倒满之后，烧火焯水后再重新放入东西慢慢煨着，现在开始炖，等到晚上吃饭的时候差不多就能出锅。

这样煨出来的汤更浓更香，味道一绝。

唯一让宁归竹有些不确定的就是材料，他没经手过野猪肉，只能凭借做其他肉的经验去处理。

灶台里烧着火，整个厨房都热了起来。

熊锦州提议：“把东西带堂屋里去处理？”

这会儿太阳还没有西斜，阳光照不到堂屋內，那边又更靠近林子，起风的时候尤其凉快。

“行。”

宁归竹没有丝毫迟疑，将肉放到篮子里，拎着刀砧板走在了前面，熊锦州在后面带上其余东西，跟在宁归竹身后到了堂屋。

猫狗看见肉，不由眼馋地看了过来。

可惜人类忙着做事，并没有注意到它们的视线。

三宝四喜受不了这肉香味，翻身起来，从后门特意留出的缝隙跑去林子里捕猎，两只狗甩着尾巴跟上。

肉不肉的无所谓，主要是想跟小猫玩。

剩下的肉里，割出比较嫩，口感比较好的部分，和骨头放在一起，送进地窖里挂着，然后才是处理野猪肉。

一半切成厚度均匀的肉块，抹上先前炒制过的食盐后，摊在笸箩上放到了阴凉处腌制着，一半将其切成薄片，要腌制的装在碗中放着，不用腌制的直接在笸箩上铺平，等待阴干。

一只七八十斤的野猪崽，去骨去內脏去头后，也就四十来斤肉，昨晚让爹娘带回去的那块将近十斤，刚刚给安和的那块也差不多有一斤，剩下的肉处理起来并未消耗两人太多的时间。