熊锦州:“又不累,最多就是晒一点,没事。”
“行吧。”
宁归竹挽着袖子,来了精神,“那我们去收拾小腸,再把肉剁了,咱们现在就把腸给做出来。”
熊锦州跟上他的步伐,“小腸臭得很,我来洗吧。”
“不行,你没经验,洗破了就不能用了。”
“我先把里面的脏东西洗出来,然后你再进一步清洗,不会弄破小腸的。”
“唔……行吧。”
见宁归竹点了头,熊锦州拿了小肠拿了盆,在水井旁边蹲下开始清理肠子,宁归竹把肉放到旁边,准备剁肉的时候,想起来还没准备推肉的工具,放下刀去找了细的竹管出来,拿着刀仔细修理调整。
推肉的细竹管清洗干净放在旁边,宁归竹抬起手看了看掌心,刚才用力的时候感觉到了明显的刺痛感,这会儿一看才发现是肉里进了竹刺。
这两天做竹席竹床做得有些着急,他手上被刺扎了好多下,有些当时发现就挑了出来,有些是隔了好久察觉到疼才反应过来。
宁归竹现在都习惯了,进卧室拿了针,熟练地挑开表皮挤出竹刺。
将手上的刺都清理干净后,宁归竹回到厨房开始准备熏肠要用的肉。肥瘦均匀的肉被切成小块,剁肉的大工程还未开始,熊锦州从外面探头进来,“竹哥儿,你看看肠还要怎么洗,肉我来剁就好了。”
宁归竹放下刀走出去看了眼,问道:“那脏水你倒哪里了?”
“粪坑。”
“行,你剁肉吧。”