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宁归竹回到家里,把水罐和碗放在桌子上,提了桶井水上来,打湿毛巾后把手臂和脖颈全部擦洗了两遍。

汗水和粘连在身上的麦芒散去,宁归竹整个人都舒爽了下来,虽然皮肤还有些痒,但还在忍受范围之内,他一刻不停地开始做饭。

红薯洗干净削皮放在旁边,大米、红豆和些许杂粮淘洗干净倒入瓦罐中,将红薯放进去,盖上盖子烧火焖煮。

这边煮着饭,宁归竹切了一块肉出来,清洗干净后分别切成丝和肉块,然后将昨儿弄回来的那几根水竹笋去了壳,清洗干净切成细细的长条放在旁边,又去后院摘了些辣椒回来洗干净切块。

中午就做两个菜,一个辣椒炒肉,一个竹笋炒肉,再加上腐乳,足够下饭了。

开始炒菜之前,宁归竹先看了看瓦罐里焖着的米饭,拿长勺翻动着,保证主食受热均匀后,将灶膛里的火烧了起来。

锅热放油,肉片先入锅,翻炒到边缘微微卷曲的时候,将辣椒块倒进去,加入调味大火翻炒。

些许呛鼻的气味飘散出来,宁归竹偏头咳嗽着,等到里面的气味淡了些后,加入一点点水进去烹煮片刻。

趁着这会儿,宁归竹又看了看瓦罐里的主食。

没有电饭煲就是这样,煮饭都要忙里抽空地搅拌两下,不然就会出现底部都糊了,表面还是生米的情况。

守着米,焖了会儿辣椒炒肉,分别盛到两个菜碗中,宁归竹洗了下锅,开始弄第二个菜,水竹笋炒肉。