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宁归竹挑了条最漂亮的腊肉,切下一块,用锅里剩下的温热水泡着,仔细清洗干净。

这腊肉每回拿出来晒,宁归竹都会清洗一遍,这会儿不用费什么力气,就能将腊肉表面的黑色烟尘洗去。

洗干净的肉细细切成透光的薄片,堆放在碗里看着数量不少,熊锦州将摘回来的辣椒和蒜苗洗干净切成块,放在砧板上备用。

宁归竹道:“今天弄一锅米饭吧,正好腐乳也可以吃了。”

“那我去淘米。”

熊锦州说干就干,立即淘洗干净大米,放到瓦罐里面加水焖煮。宁归竹有些好奇他们煮饭的方式,就没有插手熊锦州的动作,坐在窗边的小餐桌前,偶尔看一眼灶台的方向。

熊锦州也坐了过来。

这扇窗与朝后院开的窗户正对着,夏日的晚风吹过很是凉爽。

第67章

瓦罐中的米飯煮到翻滚, 熊錦州将里面多余的米汤盛了出来,翻拌过米飯后,往锅底倒了一点点油, 将炉子里烧着的火調小, 盖上盖子继续焖煮。

“竹哥儿,你喝不喝米汤?”熊錦州问道。

“要。”

宁歸竹接过熊錦州递来的碗, 米汤并非纯白, 而是淡淡的乳黄色。稍稍吹凉之后喝上一口,味道清淡只有米香, 喝起来很是顺滑。

太久没喝,宁歸竹喝完一碗,不由又舀了一点, 一邊喝一邊准备炒菜。

炒锅烧热,放入一点点油,将碗里的腊肉倒进锅中,炒制腊肉邊缘卷曲出油,肥肉部分透明起来,宁歸竹将腊肉推到锅邊,铲出部分腊肉油放到碗里, 然后往里加入辣椒块, 让熊錦州将火升高,开始翻炒。