柳秋红闻言，倒也把心里的那点悲伤压了下去，乐呵呵地道：“说的是，日子肯定会越来越好的。”

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锅里晾着的豆浆冷得差不多了。

宁归竹起身，看三人将卤水过滤好。王春华端着准備好的卤水站在灶台前，深呼吸一口气后才问宁归竹：“就这样开始啊？”

“对。”宁归竹点头，“大嫂你别紧张，少量多次的，用不了多久就能看见豆花。”

“这紧不紧张的，也不是我说了算的啊。”王春华嘀咕着，拿起锅铲又确定地问道：“先把面上这层东西给取出来？”

宁归竹见王春华还记得，笑着点头，给予肯定：“大嫂的记忆力很好。”

“那是。”

王春华得意了一句，小心地将表面的豆皮给弄了出来，柳秋红及时将碗放到旁边，那块轻薄的豆皮就放在了碗里，然后是撇去表面为数不多的浮沫，这才用锅铲去盛卤水。

装着卤水的锅铲在豆浆中滑动，重复个几次之后，明显能看见豆浆里出现了固体。

王春华稳着性子继续点卤，又弄了一小会儿，听见宁归竹喊停之后才放松下来，认真听宁归竹的话：“现在这样就是豆花，豆花放入框中压上一段时间，就是豆腐了。豆腐可以加工成很多种食物，这个之后我慢慢教。”

宁归竹说完这些，看见灶台上的碗，又指了指碗里的豆皮道：“这个是豆皮，晒干之后放到干燥的地方，可以储存到冬天吃，味道挺不错的。”

三人闻言，视线一下子就落到了豆皮上面，熊锦平问道：“竹哥儿，煮一锅豆浆只能弄出一张豆皮来吗？”