切好的葱花、腊肉丝、面条菜放在一起，灶膛中烧大火，放入食用油先炒腊肉丝，炒出香味来之后放入食盐和酱油翻炒片刻，再加入适量的水。

等到锅中的水烧开，宁归竹拿起面团颠了颠，确定好顺手的位置后，开始往滚开的湯水中削面片。

刀削面是个做熟手之后，弄起来十分方便的面食，不一会儿的时间，宁归竹就将面团全部削好了，用锅铲拨散锅中的面片，将面条菜放进去烹煮。

“这样就好了吗？”熊锦州还是第一次吃这种面食，有些好奇。

“差不多，出锅的时候把葱花放进去就行了。”

随着烹煮的时间越来越长，锅中的湯水也变得浓稠起来，宁归竹尝了尝味道，又往里放了一点点酱油，和散之后把葱花放进去，然后盛出。

“你可以试试放点陈醋进去，酸口的味道也不错。”宁归竹教熊锦州。

熊锦州喝了口浓稠的面湯，很是谨慎地道：“我先吃着，等只剩个底的时候再放陈醋。”

宁归竹笑着说“好”。

刚煮好的面汤很烫，宁归竹夹起一筷子面片吹凉之后，才小心地送入口中。

柔韧的面片表面挂着一层浓郁的面汤，那面汤烹煮过腊肉丝，又放了咸香的酱油，再加上葱花香，完美融入在一起的同时，又成了面片最佳的衬托。

熊锦州吃完大半碗面片汤，按照宁归竹教的，往碗里倒了些陈醋，搅和两下后再去吃，确实有种特殊风味。

吃的第一口有些不太适应，但很快就越吃越香，等到熊锦州再度盛了碗面片汤时，这回直接往碗里加入了适量的陈醋。

宁归竹忍不住看了眼，被他的好食欲吸引着，也往碗里加了些陈醋。