男生们下意识地点点头承认,“第一次。”
“那你们可赶巧了!你们不知道,小江老板的厨艺……那叫一个出神入化!”老大爷眉飞色舞,滔滔不绝地开始讲解起来。
“最开始,这个小馆子偏居一隅,缩在帝都这块小旮旯角里,一点名气都没有。江老板愣是凭着一手厨艺,将小馆子盘活了,名气打了出去,吸引来了许许多多食客。他做的西湖醋鱼、玫瑰酿鸭、琥珀卤明虾,都是一绝。”
“而且最难得的是,江老板不单单喜欢用市面上现成的食材,偶尔也会回乡下老家休息个三五天,带回来各式各样的新鲜食材。”
“开春的时候,春雨绵绵,菌子长得疯快。江老板会亲自回乡下,去山里挖菌子,带回来拇指大的羊肚菌,看起来十分不起眼,但是简简单单用酥油一煎,那滋味绝了——”
“鲜美的菌子汁水,包裹着浓郁的香气,尝一口能鲜灵掉人的舌头!”
“就着这个味儿,我都能扒两碗米饭。”
老爷子描述得活灵活现,那副新鲜采摘带着露水的羊肚菌用热油烹饪的画面,仿佛就缓缓拉开帷幕,出现在了这群年轻人们眼前。他们忍不住咽了下口水,闻到小餐馆空气中飘出来的炽热香味,肚子里咕咕咕更加饿了。
众人压不住频频回头,往小餐馆里张望。
“那今天江老板做的什么?”
老爷子看着他们这副馋猫的模样,乐开了怀,朗声回答——
“鲜橙捞汁清江鱼。”
此时,小餐馆的后厨里忙得不可开交。旺盛的灶火热火朝天,散发着滚滚热浪和呼呼巨大的噪声,和案板前咄咄咄利落的下刀切菜声交织成一片热情的海浪。