这下池寻终于满意了，他点点头，唇角微微勾起，“继续切。”

处理好猪肉，汤也煮好了，山洞里弥漫着春砂仁独有药草香和黑胡椒的辛辣，一直守在旁边的幼崽用力吸一吸香味，“爸爸，汤是不是可以吃啦？”

好厉害，滑腻腻的猪肚居然可以煮出这么香的汤！

“我看看。”掀开砂锅的盖子，浓烈的香味随着袅袅蒸汽扑面而来，裹挟在春砂仁和黑胡椒的香味中还有一股幼崽没有闻过的肉香味，甜甜辣辣的，闻上去就很好吃！

锅里的汤已经变成了奶白色，最上层浮动着一层薄薄的黄色的油脂，肉粉色的猪肚随着汤汁翻滚，加入少许盐拌均匀，这道猪肚鸡汤便做好了。

舀出几片猪肚到幼崽的碗里，“年年试试能不能咬烂。”

“好哦！”幼崽夹起一片猪肚吹了吹，好神奇，明明看上去是一整个，但是煮熟了的猪肚却变了两层，上面那层是蜷缩的粉色，下面却是白白的，难道猪的胃也像牛一样是有好几层的吗？

小心咬下去，幼崽瞪大了眼，没想到猪肚的口感居然会是这样的！上面那层脆脆的，下面那层却带着韧性和少许的胶质感，特别好吃！

很快就吃完几块猪肚了，池寻又给幼崽盛上满满一大碗汤。

文火炖煮的汤汁口感醇厚顺滑却不粘稠，反而爽口无比。春砂仁的辛香溢满了整个口腔，落在舌上的除了鸡肉猪肚被煮出来的香甜还有黑胡椒的辣，几者融合得天衣无缝，黑胡椒的辛辣反而衬托得汤汁更加鲜美，春砂仁的香味则中和了猪肚带来的油腻感。