【呜呜呜还吃什么面条啊,这个肉酱直接吃吧好不好!】
【连夜被老师喊过来闻香味,我现在饿着肚子在分析十三香的原料配比。】
【这就是古人的智慧吗?妈妈问我为什么跪着看直播。】
第137章
倒入十三香后,再加入盐和白糖继续小火翻炒,肉酱慢慢被炒至焦黄色,一直冒着绵密的泡泡。
先盛一部分不辣的出来给年年,再倒入辣椒面进去,焦黄色的肉酱瞬间变成褐红的酱色,辛辣的香味随着白烟霸道地占据厨房的每一处角落。
【挖槽好辣,完全睁不开眼睛了。】
【咳咳咳,虽然很辣,但是很香啊!】
【一边咳嗽一边流口水。】
又香又辣的味道刺激着每一个人的味蕾,即使是再没有食欲的人,闻到这股浓郁的香味也很难抵制自己的本能。
几秒后,确定锅里的辣椒已经熟了,关上火,随着温度下降,锅里的泡泡渐渐消失,人们终于看清楚肉酱此时的模样。
原本橙黄色的牛油在辣椒的加入下已经变成了深色的红油,稍一搅拌,就能看见里面混在一起的辣椒籽、焦香的肉酱,明明没有吃过这个酱料,对美食的渴望却让他们忍不住分泌唾液。