夹起半个鸭蛋,鸭蛋被煮得正正好,在让鸭蛋煮熟凝固的同时蛋黄的芯还是尚未完全凝固的状态,膏状质地的蛋黄看上去格外诱人,入口后就能感受到蛋类独有的香气,蛋白如同云朵般轻盈,口感柔滑中带着微弹,因为沾上了汤汁所以还带着些若有似无的酸甜味,不过很快就被蛋黄的味道覆盖着,醇厚绵软的蛋黄带着温热的乳脂香气,舌尖迅速被柔和的油脂感包裹,绵密的蛋黄充斥口腔仿佛无处不在,最后还需要一口汤来缓解蛋黄带来的阻塞。
几人抱着面碗都吃得酣畅淋漓,酸爽开胃的冷面最适合在炎热的天气吃,冷汤瞬间消暑,吃得人食欲大增,最后连碗底的汤都全部喝完没有一点浪费。
“嗝。”
燕红吃得太急,没忍住打了个嗝。
“吃得好爽啊!”陈云良用手臂擦了擦嘴边的汤汁:“冰冰凉的冷面简直是夏日救星啊!”
几人吃得干净,路时余见都吃好了便开始收拾碗筷,燕红看着收拾起面碗的路时余问:
“路时余,你怎么会做那么多东西啊?”
“对啊,”绍兴阳侧过头看她:“感觉就像一个移动菜谱一样,什么都会做,简直比大饭店的大厨还厉害。”
“哪有那么夸张啊,”路时余说:“只是我平时比较喜欢捣鼓食材,尝试些没做过的菜品而已,毕竟是要靠手艺吃饭的,偶尔还是要改进下菜单的。”
“话说我记得路时余你的店是开在基地们旁边那条街道上的吧,”陈云良说:“是那家定食屋吧。”
“嗯对,你去吃过吗?”
“我倒是没去过,我平时都喜欢在家叫外送。”
在陈云良看来,休息的日子就好好好休息,出去和刚下班的人挤着吃饭太糟心了,加点钱叫人跑腿送过来更划算些,不过路时余那种店小还爆满的店肯定是没功夫再搞外送了。