被放在草地上的小兔子欢快的在地上打滚,似乎完全没意识到自己将要经历什么,看得路时余莫名有些良心痛。
“别看了,”唐择玉别过头去:“如果是以前那些不正规的探索者,它大概要被抓回基地当作宠物贩卖,等长大后因为具有攻击性被按规矩无害化处理,或许在野外它自己就能活的好好的。”
“唐队长,你觉得它可怜吗?”
“在畸变末世里,谁都可怜。”
第7章
路时余把兔子的头部和四只脚掰断拧下,在烧开的水里烫过一边后丝滑脱皮,去除干净内脏后一只畸变兔子就处理好了,变成了鲜嫩的兔子肉。
把兔子肉分割成大小均匀的块状,将切好的兔肉用撒入食盐的清水浸泡十分钟后,用手抓洗干净,清除淤血。兔肉冷水下锅,切两片姜片和兔肉一同放入锅中,再加两勺料酒,防止兔肉发腥味。
锅内的水开始沸腾后路时余便蹲在锅旁捞浮沫,焯水只需要五分钟,随后就能把兔肉从锅内捞起备用,把废水倒掉。
擦干铁锅后倒入食用油,油热加入大蒜和生姜,路时余有些不舍的拿出几个布袋,从里面抓出一些花椒香叶干辣椒放入锅中,香料在基地里的价格并不低,路时余平时都舍不得多放。
待炒出料香味后把兔肉也倒进锅里翻炒,最后加入一些生抽老抽放入食盐白糖,考虑到环境原因,路时余放调味的计量稍微少了一些,吃得太咸容易口渴。
路时余用筷子夹起一块,味道大致上没什么问题了,接下来只需要加水焖煮。
“要是能有点酒就好了。”路时余咂巴了下嘴。
“酒?”燕红以为是路时余想用兔肉当下酒菜喝酒,从包里翻出一瓶啤酒递给路时余:“给,我出发前备了几瓶。”