肚子里还有没消化的活虾呢，这家伙真能吃。

不愧是非常名贵的鱼，鱼肉和一般的鱼都不一样，晶莹剔透的，好像荔枝肉一样，非常漂亮。

清理好内脏鱼鳃，冲洗干净以后，崔小理琢磨了一下，先将鱼头给切了下来。

随后取下鱼肉，去除鱼皮、鱼刺，将鱼肉切成了薄片，放在一旁的盘子里。

他最多只能摆放整齐了，不会像冷菜师傅那样，能把鱼肉摆成花鸟鱼虫等各种造型。

这时，恩小雅也跑上了楼。

“我把芥末和酱油买回来啦，你的鱼弄好了没有？”

“好了，来，弄一点尝尝。”

“好。”

恩小雅兴冲冲的拿了个小白碗，挤了点芥末和酱油。

又拿筷子夹了一片鱼肉，蘸了点芥末酱油，送进了嘴里。

“怎么样？”崔小理期待的问道。

“等一下。”

恩小雅表情先是凝固了一下，皱了皱鼻子。

等芥末的那股呛劲儿过去了，才将鱼肉嚼了嚼，咽了下去。

又去打了杯水喝了，这才说道：“还行，你试试就知道了。”

“我试试看。”

崔小理拿了双筷子，夹了块鱼肉，蘸了点芥末酱油，放进嘴里。

恩小雅问道：“怎么样？”

“还行吧，不能说难吃，但是没有达到我心里的预期，还以为这么稀有的鱼会好吃到飞起呢。”

“哈哈哈，哪有那么夸张，你去吃飞鱼，看能不能好吃到飞起。”

随后，崔小理专门留了一份出来，说道：“走吧，下楼吃饭去。”