把脏衣服丢进洗衣机中，崔小理便开始处理起了鲶鱼来。

这玩意滑不溜秋的，用菜刀容易切着手。

崔小理便拿来了剪刀，插进它的鱼鳃中，顺着往下一剪，直接就开膛破了肚。

取出内脏和鱼鳃，又在水龙头下冲洗干净，便放在了一旁的盆里。

接着，崔小理又如法炮制，将另一条鲶鱼也给处理了。

拿到砧板上，“剁剁剁”几刀下去，剁成了两指厚的鱼段。

切了些葱姜蒜，又倒了点盐和啤酒进去，腌制去腥，放在一旁备用。

万事俱备，就等崔双的粉皮了。

崔小理又淘了些米，放进电饭锅中煮着。

“小爷，我们来了。”

他这边米刚煮上，崔策和崔双两人就回来了，崔双的手里还提着一小袋干粉皮。

“你们来的正好，来杀泥鳅，鲶鱼我杀好了。”

崔小理接过粉皮，用冷水泡上，又把装粉皮的塑料袋递了过去：

“你们两个人，一个用剪刀剖，一个取鱼肠，鱼肠放袋子里就行。”

“行。”

闻言，崔策去搬了两个小凳子过来，分配起了任务。

“我来杀鱼，崔双，你取鱼肠。”

“好。”

“对了小理，泥鳅脑袋要不要？不要我就给剪掉了啊。”

“剪了吧。”

“行。”

崔策抓起一条泥鳅，“咔嚓”一剪刀下去，就将脑袋剪了。

随后再从伤口处伸进去，又是一剪刀，将其开膛破肚，随手就丢给了崔双。

崔双大拇指伸进尾巴处，往前一推，便把鱼肠给推了出来。