“开饭开饭。”
恩小雅不愧是四川人,这一手泡菜鱼做的,绝。
主要是泡菜,萝卜条、包菜,还有苹果切成的块等配菜,用野山椒、白醋腌制而成。
捞出来以后,挤干水分,用菜籽油炒了,再配上剁成块,用油煎过的鱼一起炖上。
最后上面再撒着辣椒、花椒、蒜泥、葱花,用热油一浇。
麻、辣、酸、鲜、咸、香,数种味道在味蕾上爆发。
一口下去,脑门就冒汗了,辣的人直咧嘴,又控制不住的去夹下一筷子。
吃一口流油的肥肠,再来一口爽脆的萝卜条解腻。
还有外酥里嫩,香辣可口的烤鱼也好了。
趁着头顶冒汗之际,再来一口冰镇的生啤,那叫一个通透。
几人一边吃着,一边直朝恩小雅竖大拇指。
“小雅姐,你做的泡菜鱼也太好吃了叭。”
“比饭店的大厨做的都好了。”
“没错没错。”
“你们喜欢就好,嘿嘿嘿。”
恩小雅听的很是开心,笑颜如花。
“对了,你们有没有感觉头晕晕的?”恩小雅突然变了脸色,就跟电影里的反派似的。
崔小理三人顿时脸色一变,放下了筷子,震惊的看向恩小雅。
“是有点晕,怎么回事。”
“菜里有毒!”
“啊!”
“噗~哈哈哈,喝完酒当然晕啦。”恩小雅再也绷不住了,笑的前仰后合。
“…”
一场酒喝的宾主尽欢,一块帮忙收拾完了以后,崔小理和张婷婷以及张如如这才告辞了恩小雅,各自回家。
恩小雅站在门口台阶上,朝几人挥手:“路上慢点啊,到家记得在群里发个消息。”