吕小鱼一刀下去,将头切开一口子,伸手一掏,就把它的内脏给掏了出来。
就一点点,还有两个跟长长的玩意,也不知道是啥,应该是肝脏。
然后反手将鱼鳃也掏了出来。
清洗干净后,从它尾部的切口那里把皮拽开,用力一撕,“嗤啦”一下就给撕了下来。
再把多宝鱼反过来,肚子上的皮也如法炮制,开个口,就给撕下来了。
将这些东西都丢进垃圾桶,鱼冲洗干净,在背部打上三个花刀,切了些葱姜,铺在上面,装在盘子里。
“西西,烧一锅开水,这条鱼就清蒸吧。”
“嗯,好哒。”
开水烧上,吕小鱼这边又准备起了别的菜,切了些五花肉片,刮了两个土豆,还有三个青椒,准备做个青椒土豆肉片。
第183章 我不怕
“咕嘟咕嘟~”
水开了,吕小鱼问道:“西西,lie子在哪呢?”
西西一脸懵逼:“啊?”
“就是那个,用来放在上面蒸东西的架子。”吕小鱼连说带比划的,他只知道这玩意方言叫lie子,还真不知道学名叫啥。
“就是一个圆的,有孔,放在这锅里面,用来蒸东西的,热菜用的。”
看吕小鱼比划了一阵,西西恍然大悟:“哦哦哦,你说的是蒸架,在这呢。”
看西西从橱柜底下拿出蒸架,吕小鱼:“对对对,就是这个。”
西西乐了:“你刚才说这是什么,列…啧?”
这方言用普通话说不出来,音调不一样,是第一声,所以读起来很怪,西西舌头都快打结了。
吕小鱼纠正道:“这叫lie子,第一声,跟我读,lie子,儿子的那个子。”
“列…子?”
“不是,第一声,乐一唉lie~lie子。”
“lie子!”
“也不是第二声,是第一声,平音,lie子~”