“徐姐、王姐不用解释了，我又没有生气。”

江凡笑道：“其实你们这样做，正好说明你们两个认真负责，能为这个幼儿园的安全着想，我高兴还来不及呢。”

两人听了江凡的话，更加的不好意思了。

“对了江大厨我们干些什么，你有需要帮忙的直接吩咐我们两个就是了。”

徐姐说道。

“别喊我什么江大厨了，你们喊我小凡就行了，安园长也是这样喊的。”

江凡说道：“今天午饭还和昨天一样，所以你们两个可以先清洗一些西红柿和茄子。

清洗好了之后切成块就行了，对了还有鸡蛋也要提前准备好，打了之后加点食用盐搅拌均匀。”

这对徐姐两人来说没有什么难度，江凡看了一会，觉得两人基本功还是有的。

不过江凡还是在中途的时候指点了两人一下，告诉两人怎么切西红柿和茄子。

一开始两人还有些纳闷，一个茄子和西红柿切起来有什么好学的。

但是她们两个经过江凡的指点后，切茄子和西红柿的速度不仅快了不少，而且切出来的块头也是大小一致、均匀，而且还很有美感。

“下面你们两个看我怎么熬制皮蛋瘦肉粥的。”

江凡说道。

皮蛋瘦肉粥说起来谁也会做，但做出来的味道就有天壤之别了。

关键是食材的添加，火候大小的控制。

江凡把这些一一给她们说明了。

“没想到做皮蛋瘦肉粥居然有这么多的讲究呀。”

徐姐感叹道。

“火候大小、添加食材顺序错了一点，也会影响口感的，只错一个地方口感相差不大。

但错的多了，口感就会越来越差的。