另外再加上自己的经验，江凡相信自己一定可以做出美味的煎饼果子的。

“那个用不用我给你帮忙呢，或者打打下手什么的。”

大妈询问道。

“那倒是不用了，我一个人忙得过来，倒是你可以趁这个机会看我是怎么做煎饼果子的，你可以学习一下。”

江凡对大妈真诚的说道。

大妈听了江凡这话，心里有些不舒服。

心说，我做了好几年的煎饼果子，一向都是别人找自己学做煎饼果子，自己什么时候还需要向别人学习做煎饼果子呢？

不过她一想到江凡做的煎饼果子的确是比自己做的煎饼果子味道要好，所以她张了张嘴并没有反驳什么。

而且大妈也发现江凡说话的态度很认真，并不是在嘲笑自己或者是说反话，所以她干脆点了点头说道。

“那好吧，我就看看你是怎么做煎饼果子的，说不定看了你做的煎饼果子，我还真能学习到一点什么。”

“做煎饼果子火候一定要掌握好，火不能太大了，也不能太小了，你看像这样的火候，热度就是最好的。”

江凡一边摊煎饼果子，一边给大妈讲解道。

这大妈一开始心里并不以为意，她嘴上那是那样说的，但是心里却不是那样想的。

不过随着江凡一边讲解一边摊煎饼果子，大妈也逐渐被江凡的动作给吸引住了。

因为刚才大妈过来的时间有些晚了，那会儿江凡已经不再做煎饼果子了。

所以她并没有看到江凡摊煎饼果子的动作，如今她可是近在咫尺的观察江凡做煎饼果子。

顿时大妈就被江凡那一套行云流水的动作给吸引住了。

大妈自问就凭她做了四五年的煎饼果子的经验，也不可能做到江凡那样轻描淡写，行云流水的。

只见江凡熟练的舀了一勺面糊放在铁板上，然后用工具迅速的一转圈，一张薄饼就成型了。

关键这张薄饼薄厚适中，而且形状非常的圆，就好像用圆规划过了一样。