比起海天酒楼那里的兔肉,品质还要高出一大截。
而一些配料什么的,江凡也直接从系统商店内购买了。
比如说干辣椒还有干小米辣也是系统商店内购买的。
其实一道菜,除了主食材外,其它的配菜也是很重要的。
尤其是一些调味品类的配菜。
就比如说干辣椒,同样是干辣椒,山河省的干辣椒和川地的干辣椒吃起来就不是一个味道。
神奇的是,就算是同一个品种的辣椒,你在山河这边种植和在川地那边种植,结出来的辣椒味道也是不一样。
这也是同一个厨师,本来在一个地方做饭挺好的,结果换了一个地方就不成了。
第207章 我尝尝熟了没有
海天酒楼用的兔肉虽然不错,但比起系统商店兑换来的兔肉还是差了一点。
清洗干净后,江凡把兔肉切成一小块一小块的。
接着是再次清洗,添加料酒、食用盐、葱姜蒜等东西去除腥味。
弄好之后,就是制作冷吃兔了。
过程已经说过,就不再讲述。
在江凡放入干辣椒后,房间内就充满了干辣椒的香味。
又香又辣的那种味道,光是一闻就觉得自己肚子饿了。
虽然刘大海他们在客厅聊天,但是他们时刻关注着江凡的动静。
此时他们闻到这股麻辣香味后,一个个急忙起身跑到了厨房。
当然,厨房是占不开的,跑的慢的只能在厨房门口那里看着。
“这味道有那个川菜馆的味道了,而且闻起来比那个更香。”
刘大海说道。
他去的饭店次数不少,自然也经常去川菜馆吃饭。
他自然知道这股香辣的味道很正宗。