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清枝 不觉春笙 1074 字 10个月前

徐闻铮看着,轻轻摇了摇头。

这世上又多了个被清枝骗过去的。

此时日头爬高了些,外头传来卖货郎沿街的叫卖声。隔壁炸糕坊也开了门,听见“滋啦”一声,糯米糕子放进油锅里炸的声音。

不一会儿,油糕的香味便越过墙头飘了进来。

清枝抬头看向徐闻铮,“今日我们吃炸酥笋如何?”

徐闻铮唇畔的笑意未敛,只颔首道了声,“好。”

清枝笑得眉眼弯弯,起身进了厨房。她将剥好壳的冬笋切成薄片,放在盘中。然后在木碗里加入三勺面粉,两勺水,一小撮盐,还加了几滴姜汁去腥,再用筷子调成糊状。

将柴火引燃放入灶膛,然后从罐子里挖了一大勺猪油放进锅中,待油锅烧热,将冬笋片裹好糊糊放入锅子,瞧着冬笋炸至微黄捞了出来。

待油温升高,锅里有青烟透出,再将冬笋复炸片刻,直至金黄才捞出来,小心摆入盘中,然后在上面捻了一些盐和花椒沫,瞬间麻香四溢。

清枝将炸好的冬笋放在桌子上,朝着徐闻铮喊道,“出来尝尝?趁热才好吃。”

徐闻铮搁下那卷杂书,起身朝清枝走去。

新炸的酥笋金黄透亮,还滋滋冒着香气,他接过清枝递过来的竹筷,夹了一块放进嘴里。炸酥笋外酥里嫩,脆壳咬下去咔嚓作响,内里鲜嫩,带着冬笋淡淡的清甜。

清枝坐下来,托腮瞧着,心下感叹,小侯爷吃东西一向好看又得体。