送货小哥并不好奇,盛玖小店为什么需要大桶水,盛玖也没多解释。
饮料和水送好之后,盛玖去看阿春他们的备餐。
虽然是初上手,但是大家都很认真,还有设定好程序的机器人帮忙。
不过,机器人就最开始的时候上手,之后因为店门开了,来往都有人,机器人又被孙素素送回楼上了。
肉块切好,需要用线或是干净的马莲草,把肉块捆好。
这样可以保证肉块下锅,经过长时间的烹制,肉不散还好吃!
捆扎的活,说是有手就行也不夸张。
盛玖带着阿春姐弟不一会儿就捆好了。
接下来,需要
在电饭锅里,炒个底香,用的是星际带回来的野葱,味香又浓,炒香之后,嫩绿的小葱打底铺好,接着再将捆好的肉块,排排放好。
接着添煮肉的原汤,让电饭锅小火慢慢炖煮着就可以。
这个时间大概在一个小时左右,保证肉块入味儿的同时,还能随着时间的推移,让肉块里的多余油脂随汤而去,让肉块变得可口又不甜腻。
两锅肉块煮上之后,盛玖又去看准备好的龙虾和生菜。
生菜洗的特别干净,而且都按照盛玖要求的那样,每一份都是同样的克重装进盘子里,还包了保鲜膜,防止水分和营养的流失。
白灼的料汁,盛玖之后调出来就可以了。
生菜焯水并不需要太多的时间,而且提前煮影响口感和品相,所以盛玖也不着急。
一切准备好,盛玖看时间还早,又去了一趟附近的大超市,提了几桶5l装的矿泉水回来。
盛玖再回来的时候,波尔已经活蹦乱跳如好人一般。
大家还记得,他之前如杀猪一般的惨叫。