“切好之后放水里多洗两把,表面的淀粉往下洗一洗,然后捞出来控干水。”
“下锅给它烫一下,往里面放上一点精盐,入一个底味儿就行。”
“不要烫太长时间,透明,半透明就可以把它捞出来了。用厨房纸把表面的水分给擦干,再喷点油,防止它粘连。然后就可以下锅油炸了,注意油温不要太热哦。”
褚勋炸着薯片,白米米就在一旁给大家讲解。
【好像是挺简单的。】
【先切后洗再炸就有好吃的薯片了,我可以。】
【我会了,现在就等土豆。】
【褚小哥把薯片捞起来了。,是不是可以吃了?】
【……】
褚勋把炸好的薯片捞出来控油,薯片炸的金黄酥脆,很有卖相。
“咔嚓”一声脆响
白米米拿起炸好的薯片就吃了起来。
“好吃,褚大哥,这薯片你炸的真好,很酥脆。”
褚勋微微一笑,手上的动作不停,又分别调了几种口味的薯片。
“喜欢就好,来,你再尝一尝这些味道的薯片,你喜欢哪种口味,我多调一些。”
“褚队长,我们这些人就是空气,是吧?”
“也该问问我们这些围观群众爱吃什么口味吧。”
方如心嚼着薯片,还是止不住那张想要说话的嘴。
高媛捏着一块辣味薯片就塞进她的嘴里。
“吃你的吧,话怎么那么多。”