这不，镇上富户钱员外家今日办席面，主家临时起意，要加一道鱼菜，需得用十尾鲈鱼，其它鱼铺也不知是没开门，还是没有鲈鱼，便利好了平安来了个开门红。

“可要杀？”两人将铺面稍微规整后，平安便弯腰去桶中捉鱼。

“不杀，就是要吃个新鲜。”他们家仆从众多，杀鱼这点小事多得是人来做。

冬日里鲈鱼不便宜，不过他们买得多，平安刨去进货的成本，也能赚个一百多文。

见客人离开，对面的方娘子这才出声与平安招呼：“今日挺早，我可想你家的粉想半天了。”说罢，她将摊前的豆腐框盖住，转身拿着一屉盖布的豆腐框就往鱼铺来。

平安爱吃她家的豆腐脑和香干，她这段也爱上了平安家的米粉。

用方娘子的话来说就是：“这米粉软糯嫩滑，轻轻吸溜便入了肚，吃起来又香又快。”

两人互为主顾，关系算是愈发亲密。

平安笑着应诺：“那只能麻烦咱豆腐娘子再等等了，这卤水汤一路上过来，都被吹凉了，等火炉烧开，怕是要一会儿。”

“不着急。”方娘子将豆腐框放下，替她理了理档口杂物，“来，你要的白豆腐，我都给你切好了。”

“多谢。”

“咱俩之间不要这么客气。”

帮平安将豆腐下入卤水锅中，她便又转身回了豆腐铺。

等到方娘子吃上一口热腾腾、香喷喷的米粉，四周的邻里陆续支起窗扉，挂上灯笼营业。