饶是选了个窄小的中房，也花了她一百多文一晚。

昨日她在州府逛了半晌，也算大致将这边的一些常用物价摸清。除了一些米面价格与镇上接近，州府的衣食住行，样样皆比镇上要贵。

州府虽临河而立，但却少有种植莲藕的池塘。再加之这边多高官官眷与富庶商户，像是燕窝、桃胶、皂米、莲子之类滋阴养颜的补品，价格自然就节节高攀。

早起时，除了客栈内设的灶房可提供餐食，客栈周边的巷边档口亦陆续生气袅袅炊烟，吸引着早起觅食的行人。

平安见着一条名为玉兰巷的巷口支起了许多小方桌，不少本地食客光膀坦坐于街边畅饮阔谈，便心生好奇，驻足观察。

这开在狭窄巷口的小店，早上的生意竟好到铺内装不下客人，这下，平安终究按捺不住心中好奇，跟在队伍后边排队。

待轮到平安，她听着伙计热情抱上一串菜名，只选择点了一碗卤肉片拌凉面。

这面色泽微黄，根根分明，是早已煮熟放凉，只待拌上蒜水、料水和酱汁便可享用。

只见那人左手端面，右手执勺，勺尖快速从身前的调料碟中飞掠，顷刻间各色搭配得宜的酱料便落至面上，他刷刷几下搅动，那闻着香浓的酱汁很快便均匀裹满面条。

最后撒上一把芫荽碎拌匀，面上再铺上几片切得厚薄均匀的干卤肉片，一碗清爽香浓的凉面便到了平安手上。

挑上一筷入口，一股馥郁的香味便伴随着劲道的面条在舌尖绽放。虽香味浓郁，可却不显腻味，细品之下，既有蒜香，又兼具香料的醇香与酱汁的咸香。

铺在上面的肉片，有着淡淡的卤香，吃起来无功无过，但加上吸满酱汁的面筋与清脆爽口的青瓜丝，口感则更为清爽丰富。

平安瞧着，他店里还做早酒，除了粉面之外，另有各色炒菜蒸菜钵子供周匝市民赶早，这碗面在其中不过再普通不过，能做到这个地步，属实不易。