若是假，希望他装久点。

若是真，看来这真是一个不学无术的纨绔，家人名字都忘记了，却没忘记吃喝玩乐的邪门歪道。

但他既斗志昂扬，她也不好打破。

只是两人今日都要出门，家中就得辛苦爷爷多加照看。

昨日米饭还剩下些许，却无剩菜可下饭。

幸好昨日的米豆腐已经放凉，平安将米豆腐分成两半，一半早上打汤喝，一半则留给爷爷。

放凉的米豆腐已经凝固成光滑的一团，瞧着色泽米黄，摸上去更是光滑细腻，轻轻一抖，颤巍巍，弹糯糯。

今儿早上，就做米豆腐酸菜汤与碎金饭。

米豆腐切成丁，自家腌制的干酸菜切成丝，锅中放油盐打汤，待汤沸腾，下入米豆腐与酸菜一同炖煮。

等豆腐心热透，酸菜亦与这锅汤完美融合，散发出幽幽酸香。最后再滴入几滴酱油调色，一碗热乎乎，酸香软糯的米豆腐汤便可出锅。

碎金饭这名虽雅致，实则就是鸡蛋炒饭，它的炒制十分简单，只需备好葱花，鸡蛋与隔夜的剩饭，便可起锅开炒。

一道简单炒饭，却千人千味，不同的下锅顺序，不同的火候与调料配比，造就了它的迥异风味。

做蛋炒饭，平安喜欢用放凉的米饭，这样的米饭颗颗分明，又不粘腻粘锅。

他们本地生产的稻米，细长雪白，颗粒饱满，吃起来米香浓郁，齿颊回甘。

便是剩饭用来做蛋炒饭，那味道炒出来也是别处没有的香甜滋味。