真要说生意和人流量,比起繁华里的正街小吃街都要差上不少,也难怪在宋记爆火前附近的店铺都空着租不出去!
边上其他店铺倒是没有杨氏烧腊这般心急如焚,不过也都是将希望尽数指望在宋记重新开业后能有个好收成。
虽然不知道前景如何,但这也是杨家如今唯一的指望,即便是吊在驴子头上的胡萝卜也叫他们苦苦支撑下去。
比起宋晚秋和宋记顾客,这条街上的卤味店铺更急着宋记开门的事。
等到宋晚秋他们悄悄回了店,见着那抖音上发的营业消息,又瞅见店门口的元光霁拿着高压水枪冲洗屋顶的阵仗,周边的所有店铺恨不得放上几挂鞭炮庆祝!
要不是知道宋记每天营业额不少赚,他们真怀疑是不是宋晚秋在玩商战,就打算迟迟不开业拖死他们!
宋记新年重新营业的第一天,杨辉也是大改这阵子缩减菜量保本的架势,找肉铺老板要货时大方不少,临走时一车都拉不下!
等回到店里,那两口大锅里的冒泡没停过。
不过这阵仗也不止杨氏烧腊一家,一路瞧过去所有卤味店铺都忙活得热火朝天,那些连锁牌子货柜里的卤味也比前些日子塞得更加满满当当。
杨滨在边上打着下手,他们家现在也是学聪明了,知道宋记中午不营业,见外头依旧客流量不多也不气。
为了迎接这晚上要来的泼天富贵,杨滨今天都没带着他那小三轮出摊,就连原本还跟杨辉闹冷战的陈达霞都开开心心回了店。
还没到傍晚,之前常驻店里的杨辉瞬间就瞧着了不同。