多种辣椒混合香料孜然,两种酱料的混合让猪蹄的味道更为多元复杂。
除了这烧烤干料里碾碎的花生芝麻和桃酥,还有一股不知道从哪里传来的坚果油脂的香气混着辛 辣香气凝结成网,将向羽佳牢牢包裹起来。
“老婆,要不要喝点啤酒?杯子和酒我都冻上了。”
万翔还没来得及吃,先关切已经完全沉浸在烤猪蹄里的向羽佳来。
向羽佳爱吃重口味的,更爱在尝这一口时喝上一杯冰啤酒。
冰箱里按着她的爱好,冰块和放在冷冻层凝着冰霜的玻璃杯是少不了的。
这一口冰啤下去,嘴里因为重口调料和高油高辣带来的油腻也能尽数化解。
可偏偏今天这建议提出口,向羽佳却摇了摇头。
这家烤猪蹄的确有水平,她老公这是买到她心坎上了!
寻常的烧烤,不论是要遮掩底下食材的缺点还是为了夸大自己的味道,这调料是少不了的。
可面前这份重辣烤猪蹄,辣度虽然不低,但卤猪蹄的本味依旧霸道地占据了味蕾。
这辣椒也是辣嘴不辣胃,虽然在嘴里让人过得直喷火,但咽下后肚子却没什么不舒服的感觉。
那猪蹄皮下肥厚的蹄筋和些微瘦肉同样如此,明明在咀嚼时满口生香,混着卤香的肉汁不断侵袭舌尖,可在细品之后嘴里却丝毫没有负担。
那些本应纠缠在齿缝,吃完便叫人后悔的黏腻全都未曾出现,反倒让人流连忘返。
“老婆?你这是看什么?”
万翔不自然地瞧着向羽佳,对面的眼睛这会儿正死死盯着那盘被拆解后留下的小骨头。