就在正式出摊前,宋晚秋的内心也都还打着鼓,想着若是生意不好便再歇歇继续投简历。
是广大食客们的支持,才推着她一步一步走到现在。
传统学厨的过程宋晚秋有从元光霁的嘴里了解过,但那些技法的磨练和赛事的参选评比,实在是让她提不起兴趣。
将来要做什么?
宋晚秋并不清楚,她只知道自己不想再回到过去给那些奴隶主们继续打工。
但对于将来的事业方向,她却依旧没有个详细的目标。
蒋乾听了倒也没有失望,反倒点了点头,开口问道:“这传统的学厨路线其实我也觉得不大适合你。”
宋晚秋的菜品给他的最大感觉就是一个灵字。
如果让这份灵性去往条条框框被限定好的后厨中,蒋乾反倒觉得可惜。
“不过小宋啊,我方才的意思倒不是想建议你做这种传统的厨师路线。”
他双目真诚地看向宋晚秋。
蒋乾在当下的国内厨界内是相当的德高望重,这既跟他含金履历杠杠的资历有关,也跟他的为人处事脱不了关系。
虽然在厨界地位不低,但从底层摸爬滚打上来的蒋乾在成名后依旧保持对所有人的谦逊风格,哪怕是不认识的小辈厨师遇到问题也都会耐心回答。
“咱们是第一次见面,但厨品也能见人品。我从你的菜里能看见你的勤奋好学,也能尝出你的精心巧思。”