反正温度太高的话奶油会融化，趁这个时间打发正好。

于是叶云安又抡起了胳膊。

奶油比起蛋清要更难打一些，叶云安一开始速度还很快，后来真的酸痛到抬不起胳膊了。

他咬了咬牙，又鼓起精神继续打发。

“我一定要做好。”

终于，过了一段时间，奶油也被他打发出了纹理。

“真是太费劲了。”叶云安激动的感叹。

终于到了抹面的阶段，看了一眼时间，许方林估计暂时回不来是，他才放缓了动作。

抹面是个精细活，做不好，前面的步骤可就都浪费了。

他先把放凉的面包胚等分成三份，最下面一层放蛋卷碎，上面则放果酱，这样一勺挖下去，先甜蜜再酥脆清爽，层次组合更好一些。

而后就是真正的抹面。

在这一步，叶云安没有力求光滑，这一点以现在的条件不太容易做到。他要做的是保证奶油均匀的厚度，反而设在蛋糕表面留下了一些手工的痕迹，更有高级的美感。

最后，他又在蛋糕上花了几圈花边，装饰上几颗又大又红的草莓。

现在不是草莓的季节，他昨天可是花了好大的功夫才找到，死乞白赖的去人家地里一颗一颗的找。

“完美！”叶大厨对这个简单但用心的蛋糕十分满意。

他想，许方林见到这个蛋糕的时候，要开心的笑。

端详了一会儿，他便赶紧把东西重新收了起来，蛋糕则罩了个罩子，放到他自己房间的桌子上。

可是厨房里还留有香甜的气味，可是估计许方林快要回来了，急得叶云安背着手来回踱步。

第49章

“有了！”

叶云安拿出前段时间为了试验做辣条而晒的干红辣椒, 邪恶的笑了笑。

“桀桀桀，辣哭你。”

炒点呛人的辣椒, 甜香的问道自然也就被替代了。

他不仅切了几个干辣椒，还去孙婶子家的菜园摘了两个青辣椒。

“小叶啊，这个辣椒虽然是青色的，但是辣得很啊，你用半个就行。”

“我就是要做的辣一些。”叶云安心虚的笑了笑说。

“哎哟，年轻人不怕上火的嘞。”孙婶子无奈的摇了摇头。

回到厨房，叶云安把新鲜的青辣椒也洗好切片，又把酸萝卜切成丁, 五花肉切成薄片。

热好油, 他就先把辣椒、花椒、蒜末等等先丢到了锅中，辣椒的味道几乎是一瞬间被激发了出来。

“咳！咳咳！！！！”叶云安被辣出眼泪，真可以说杀敌一千自损八百。

这时候，许方林刚巧提着大包小包回来了。

“做什么呢？”他探头进来，立即就被辛辣的味道呛的咳了几下。