姜宁耳根微热，低着头把毛辣果搅拌均匀，“我什么都没说。”

卫长昀：“你脸上写着。”

姜宁只觉得耳后那一片热，都要殃及脸颊，立即抬头，“知道了知道了，快去帮我把坛子搬来。”

这下卫长昀点头应声，去把几个坛子搬出来。

易安楼那边的生意一直都不错，哪怕没有第一个月火热，可酸汤在夏天实在开胃，哪怕不吃酸汤鱼，点一份其他的酸汤菜，食欲都好些。

昨日易安楼的伙计就又来了一趟，把空的坛子送回来，顺道把下一批的定钱带来。

“这一次要的六十斤，量不少。”卫长昀把坛子打开，看姜宁往里装。

“熟透的毛辣果被我们摘了一批，近一点的都摘得差不多，下次要去周边再看看了。”

进入夏天，毛辣果长得快，但他们也摘得快。

一株毛辣果能摘下十几二十斤，但成熟有先后，不是一整株都一块熟的。

就一株上，有的熟透裂开，有的才拇指大点还发青。

“不碍事，这六十斤够他们用好一阵。”姜宁拿着勺往坛子里舀，“过段时间，我们去找苗哥儿一趟，说说这事。”

大面积种植毛辣果肯定不太限时，要保证一年四季都有，那成本也不小。

得弄恒温的大棚来养，就算技术有，可利润怕是都覆盖不了成本。

卫长昀扶着坛子，“是说冬天不做这个？”

姜宁摇头，“自然不是，酸汤鱼或者是酸汤做的菜，都是热的，夏天再开胃，肯定也不如冬天卖来得好。”

“要么他们定量，要么得从别的地方收原材。”

只是一旦知道了原材是什么，他这个配方要不了多久就会被研究出来。

陈大厨掌勺多少年了，尝几口就能知道是番柿，只是不清楚怎么做的而已。

普通的番柿做不出这种味道，因为太甜，而且口感完全不同。

“这样一来，那这酸汤……”卫长昀听出姜宁的意思，“不保密了？”

姜宁收起思绪，抬眼看他，“天下哪有什么真正的秘方，日子久了，总会传出去的。”

易安楼不靠他这酸汤，有顾苗他爹和秦掌柜在，也能继续开着。

反倒是他，要不是碰巧遇上顾苗，顾苗也喜欢吃他卖的东西，还没有这个机会能赚到十几两银子。

酒香不怕巷子深，可也得有渠道不是。

所以，他都想好了，分成的事一年后就作罢，不用再给他分成。

通过易安楼来收原材，支出他来付，人力成本易安楼担着，他直接在易安楼里做，是多少斤就卖多少斤。

至于最后要不要告诉易安楼酸汤的做法，他目前也不知道。

“一切听你的。”卫长昀看他面上表情变化，道：“等忙完书铺的事，我们一起出摊。”

姜宁失笑，“放心了，没了酸汤，我们小吃摊生意也能养活一家人。”

况且，现在还没到那一步。

按照最低收益来算，到明年春天，还能从易安楼那儿挣个三四十两银子。