“我表现得这么明显吗?”董荨愣了一下,扭头看她。
“什么?”
“我喜欢吃的蔬菜是娃娃菜和香菇……”
“倒也没有很明显啦,只是我还是发现每次做到这两个蔬菜的时候,你会吃得多一点。”
文心心底暗爽,觉得自己简直是当代福尔摩斯。
“那你还发现了什么我喜欢的东西吗?”
“唔……”文心皱着眉沉思了几秒,“暂时还没有发现诶。”
“哦。”
小插曲一般的对话就这样自然地被带过了。
正忙着收拾新家厨房的文心没有注意到董荨的语气有一丝奇怪。
四宫格的火锅,一个清水,一个牛油麻辣,一个番茄浓汤,还有一个猪肚鸡锅底。
随着锅底温度升高,牛油和香料的气息已经开始率先溢出,夹杂着香辣的味道,锅中色泽红亮的汤底已经开始沸腾,咕嘟作响。
率先下锅的鲜嫩牛肉片很快微微卷曲,纹理间浸满番茄锅底的汤汁。
文心看着都想吞口水。
眼看熟了,她先给董荨夹到餐盘里。
“像是这种薄切牛肉片,几秒种,肉片变色了就可以捞出来了,这时候的肉口感是最鲜嫩的。还有毛肚,一定要遵循“七上八下”原则,切忌不可在锅中停留时间太长,否则口感就老了。”
文心是一个合格的讲解员,各种食材配菜怎么涮能够达到最好的口感,她事无巨细都讲给董荨听,因而吃饭的过程中完全不无聊安静,除了火锅咕嘟沸腾的声音,还有文心几乎不间断的说话声。
尽管文心一直在教董荨怎么涮火锅,可也没想着自己说这么多董荨都能记住立刻学会。
她心底计算着时间,什么东西熟了就会帮董荨夹出来。