林染这边的食材处理完，易天赐熟练的烧火。

肉都先焯一遍水，接着炒粟米。

灶膛里压着火，等粟米炒出焦香味，立刻舀出来，放进磨成粉的小茴香八角桂皮。

粟米的余温激发出香料的香味，谢韵仪耸了耸鼻子，跑进来问：“我没吃过的？”

林染：“做着试试，不一定好吃。”

易天赐立刻道：“闻着就香，肯定好吃！”

一半的鸡、排骨和羊肉拌上盐，炒好的粟米倒进去拌拌，焦香的粟米和香料一起沾在肉上。

荷叶上先铺一层芋头，芋头上铺泡好的菌子，菌子上放肉，再拿一张荷叶包裹住，就可以放锅里蒸。

另一半拌上盐和香料，装在陶盆里，吊入井中，明天和煮熟的糯米一起蒸。

老鸭只加姜和荷叶，单独放一个陶釜里炖。快炖熟了，再放冬瓜。

半个小时后，厨屋里香得，人根本待不住。

肉的油脂激发出粟米的香味，菌子的香味没那么激烈，但是分外鲜醇。

这其中，荷叶的清香一点不逊色，它从醇厚的肉香和霸道的菌子香味中，钻出来，直直的冲入鼻尖，大摇大摆的彰显存在感。

“可以吃了么？”易天赐第三次问。

谢韵仪坐在厨屋门口，托腮等着。

黑云黑羽在她身边绕来绕去。

林染觉着，没必要等老鸭汤炖烂。

吃完蒸笼里的肉，正好来喝汤。

林染将厅堂里的饭桌搬到院子里，蒸笼拿出来，分开摆上。

易天赐跑进房间，拿两把蒲扇出来，分谢韵仪一把。两人并排站着，大力挥舞蒲扇，给菜扇风。