只需要煮个粟米或是稻米粥,上面热着馍馍,挑些肉菜和菜干、酸菜、萝卜、冻豆腐,炖一会就是一顿丰盛的饭食。
柳树村和林家一样想法的人不少。
往年肉食少,过了正月初五,家里的饭菜就和平时一样——一锅粟米麦粉黄豆干菜粥。
今年收拾肉就要花大半天,这些肉,每天切一小块炖酸菜冻豆腐,能吃到正月十五。
豆渣馍馍也蒸起来,这是干食,比粟米粥管饱。
从中午开始,爆竹声此起彼伏。
辛勤忙碌了一年,年夜饭要吃得丰盛,为新年衣食无忧祈一个好兆头。
林家大门前挂上了两块桃符,桃枝挂在门楣上。
林春兰和林秀菊杀鸡烫毛,宰鱼。不要的内脏鳞片要扔远些,免得一个不查,叫小狗崽吃了。或是被鸡鹅啄得到处都是,天热了院子里一股腥臭味。
林秀菊换上羊毛靴子出去一趟,回来跺跺脚:“这两天就没怎么停过雪,都有小腿深了,明儿串门都不好走。”
林春兰笑:“有炕不怕湿鞋,村里走走还是行的。这雪不停,村外的亲戚就不用走了,正好在家躲清闲。”
不过,这跟林家没关系。林家没有外村的亲戚要走。
饭菜快准备好,林染和谢韵仪出门点爆竹。
早就晒得干干的竹子,扔在廊檐下燃烧的火盆里,竹节“劈里啪啦”的响。
林秀菊过来,笑吟吟的说:“辞旧迎新,驱邪避害,祈来年家宅平安,事事顺遂。”
爆竹烧完,铲雪熄灭火盆,关门吃饭。
林家的年夜饭,摆了满满一桌子。
炸肉丸子、蒸香肠、蒸鱼、羊肉炖萝卜、猪肉炖酸菜、腊肉炖菜干、整只鸡炖冻豆腐、肉沫鸡蛋羹,四个人八大碗菜。