猪板油切块，林染又拿下来一条熏肉，表面清洗干净，切片。准备加点盐，裹上面粉，放油里炸了。

铁锅里的热水倒出来烫鸡毛，林染开始炼油渣。

炼油特有的香气弥漫开来，谢韵仪吸吸鼻子，“阿染，什么时候能吃？”

林染瞥一眼小姑娘，才刚相互半坦诚，这丫头就开始现出本性了。

骄傲，好奇心重，不服输，吃亏了要报复回去，现在还要加上一条：爱吃。

刚出锅的猪油渣香脆油润，曾经嫌弃猪肉低贱的大小姐，现在一口一个，嚼得一脸满足。

林染将炼好的猪油装了满满一陶罐，油渣单独收到空间，剩下的油用来炸肉片。

调味料只有盐，但对身体极为缺乏油脂和蛋白质的林染和谢韵仪来说，金灿灿的肉片，外酥里嫩，肥而不腻，吃得停不下来。

尤其是裹在大饼里，一口咬下，层次分明，口感丰富，好吃得叫人叹息。

“这么好吃的肉饼，可惜不能给阿娘阿妈也尝尝。”谢韵仪明白林染不告诉她们的原因。

阿娘阿妈太老实，藏不住事。若是知道了阿染身怀宝物，她俩绝对会寝食难安。

林染咬一口“肉夹饼”，指着剩下的肉片：“这堆没裹面粉的，炸熟了也一样好吃。”

这是带回家，给林春兰和林秀菊吃的。

家里等着她们回去吃肉汤，林染看看天色，将带来的东西都收空间里，“明天再来熬半罐子盐，熏一天肉就差不多了。”