刘掌柜伏在柜台上，很快便写好两份契书。

一份拿给袁行之周渔歌二人，一份递到池也手中。

池也快速扫过手中的契书，土豆、红薯均按市价，每斤两文，为期一年。

见契书没什么问题，池也便拿起桌上的毛笔，龙飞凤舞地签下名字，随后又按下手印。

池也满意地看着自己的签名，嘴角微微勾起。从前师父为了磨她的性子，逼着她练了许久的毛笔字，没想到竟在此刻派上用场。

虽然她从不肯耐着性子一笔一划认真去练，就如同她的性子，依旧我行我素。

刘掌柜笑呵呵道：“池姑娘，这是今日的菜钱。明日土豆、番薯还请各备两筐。”

“好。”

池也将她的那份契书仔细叠好，收入怀中，又接过刘掌柜递过来的铜钱。

今日土豆、红薯池也各带了五十斤过来，每斤两文，正好两百文。

池也再次跟着刘掌柜去了后厨，向五味斋的厨子详细说明了做法，看着他们亲自动手做了一遍。

临走时，她又叮嘱道：“炒糖的时候一定要小火！要趁热端给客人，凉了就会变硬。”

随后她转头看向刘掌柜，道：“刘掌柜，能否帮我照看一下外面的牛车，我要去买点东西，很快回来。”

刘掌柜摆摆手，道：“行，你且放心去。”

“多谢刘掌柜。”

离开五味斋，池也来到一处人烟稀少的小巷子。取出袁行之扔给她的钱袋，打开一看，里面足足有十二两银子。

应该差不多了！

事情进展得如此顺利，还额外多得了一笔银子。